本当の醸造

翻訳「醸造」

brewing; distillation.

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醸造 - hatena

発酵・熟成などの作用によって、酒・味噌・醤油などをつくること。醸成。「伝統的手法で日本酒を―する」三省堂提供「大辞林 第二版」より

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発酵作用によって、醤油などをつくること味噌熟成などの酒。醸成。大辞林日本酒をより三省堂提供する伝統的手法で第二版。

三省堂 デイリーコンサイス国語辞典   じょうぞう ［醸造］ 〈スル〉 発酵作用を利用し，酒やしょう油をつくること． ▼?酒(しゅ) 3 発酵させてつくった酒．清酒・ワイン・ビールなど． (対)蒸留酒

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「醸造」を含む質問

（葡萄）ワインの醸造プロセスを凄 ..
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